Phụ nữ thường là người quyết định thực phẩm cho gia đình mình hằng ngày. Các cơ sở kinh doanh thức ăn, giải khát ở chợ cũng đa phần do phụ nữ làm chủ. Vì vậy, các cấp Hội Phụ nữ (LHPN) trở thành lực lượng nòng cốt trong việc giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), nhắc nhở chị em lựa chọn và buôn bán thực phẩm sạch.
Hội Liên hiệp Phụ nữ quận Thanh Khê phối hợp Ban Quản lý chợ Phú Lộc giám sát, nhắc nhở các tiểu thương thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đầu tháng 8 vừa qua, tại chợ Phú Lộc, Hội LHPN quận phối hợp với Ban Quản lý chợ kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, đối chiếu các quy định về bán thực phẩm tươi sống, rau củ, quy cách hàng quán… Trước đó, tiểu thương tại chợ được tập huấn, cấp chứng nhận về ATVSTP và khám sức khỏe…
Với gần 12 năm buôn bán tại chợ này, chị Bùi Thị Tám, Tổ trưởng hàng cá cho biết, chưa bao giờ vấn đề ATVSTP lại được quan tâm như hiện nay và tác động mạnh mẽ đến nhận thức của các tiểu thương. “Các đoàn giám sát của Hội LHPN quận thường xuyên đến hỏi han, tuyên truyền, nhắc nhở chị em buôn bán bảo đảm ATVSTP. Bây chừ đồ ngon, an toàn, tươi sống là người dân lựa chọn nên mình cũng đi theo xu hướng đó”, chị Tám nói.
Hiện chợ Phú Lộc có 400 hộ kinh doanh. Theo Ban Quản lý chợ, từ tháng 10-2016, chợ được UBND quận đầu tư xây dựng thí điểm chợ ATVSTP nên các quầy hàng được thiết kế đồng bộ gồm bàn inox, có gắn chậu, vòi rửa bằng nước thủy cục, sọt đựng rác… Sắp đến, chợ Phú Lộc cũng là chợ đầu tiên thực hiện sử dụng túi ni-lông thân thiện với môi trường.
Theo báo cáo của Hội LHPN quận Thanh Khê, ngoài chợ Phú Lộc, Hội LHPN quận thực hiện giám sát các chợ khác trên địa bàn như chợ Quán Hộ, chợ Thanh Khê, chợ Tân Lập, chợ Tân An… Năm 2017, kế hoạch thành phố giao các cấp Hội LHPN quận giám sát thành lập đoàn đối với 30 cơ sở; giám sát thường xuyên, cộng đồng 70 cơ sở.
Từ số lượng được giao, Hội LHPN quận có văn bản gửi UBND và Hội LHPN 10 phường để nắm danh sách cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Hiện nay, toàn quận có gần 470 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do phường quản lý. Từ số lượng trên, Quận Hội đăng ký giám sát có thành lập đoàn đối với 50 cơ sở; Hội LHPN 10 phường đăng ký giám sát thường xuyên, giám sát cộng đồng đối với 150 cơ sở. Đến tháng 7-2017, Hội LHPN quận đã hoàn thành việc giám sát đối với 50 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại 10 phường, hoàn thành và vượt kế hoạch thành phố giao (30 cơ sở) về giám sát có thành lập đoàn.
Kết quả giám sát của Quận Hội cho thấy, các cơ sở về cơ bản thực hiện tốt công tác ATVSTP; các điều kiện về địa điểm, trang thiết bị dụng cụ, con người đạt yêu cầu. Tuy nhiên, khâu lưu trữ hồ sơ gốc gồm giấy xác nhận sức khỏe, giấy tập huấn kiến thức về ATVSTP, giấy cam kết bảo đảm ATVSTP với UBND phường, giấy tờ đảm bảo ATVSTP đối với các loại thực phẩm kinh doanh tại cơ sở thì nhiều nơi chưa đạt.
Qua công tác giám sát, Hội LHPN quận báo cáo và có những kiến nghị với Ban ATVSTP quận. Từ đó, các cơ quan chức năng kịp thời kiểm tra, chấn chỉnh, xử phạt các cơ sở đã nhắc nhở nhiều lần nhưng chưa khắc phục.
Bài và ảnh: HÀ THU
Theo Báo Đà Nẵng