Danh mục
8 loại thực phẩm giúp tăng cường khả năng miễn dịch, phòng chống cảm lạnh vào mùa đông hiệu quả mà bếp nhà nào cũng có sẵn
Ngày đăng: 09:31:19 05/02/2018

Ngoài việc giữ gìn vệ sinh cá nhân , tránh tiếp xúc với nguồn gây bệnh thì bạn có thể sử dụng nhiều loại thực phẩm để tăng sức đề kháng. 8 loại thực phẩm dưới đây được các chuyên gia khuyên rằng chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa bệnh cảm lạnh .
1. Tỏi

Khoa học giờ đây đã công nhận tác dụng chữa cảm lạnh của thứ gia vị rất được ưa chuộng này. Trong một nghiên cứu đăng tải trên tờ The Cochrane Library, người trưởng thành dùng giả dược bị cảm nhiều gấp 3 lần so với người dùng thực phẩm bổ sung tỏi mỗi ngày. Hơn thế, nhóm dùng giả dược cũng bị cảm lâu hơn gấp 3 lần so với nhóm dùng tỏi. Theo các nhà khoa học, tác dụng trị cảm của tỏi xuất phát từ hợp chất allicin, có tác dụng chặn enzyme vốn giữ vai trò quan trọng trong các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và virus gây ra.
2. Thịt bò

Nếu bạn muốn tăng cường hệ miễn dịch, hãy ăn thịt bò. Theo Alissa Rumsey - người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng chia sẻ: “Thịt bò là một nguồn kẽm tốt, và kẽm rất quan trọng trong sự phát triển của bạch cầu bảo vệ cơ thể chúng ta”. Các nghiên cứu cho thấy thiếu kẽm làm suy giảm chức năng miễn dịch và phản ứng của cơ thể. Thêm vào đó, loại protein bổ sung mà bạn nhận được từ việc ăn thịt bò hỗ trợ cơ thể xây dựng kháng thể và chống lại nhiễm trùng.
3. Khoai lang
Mặc dù khoai lang có thể không được coi là thực phẩm có thể trực tiếp đẩy lùi bệnh cảm lạnh, nhưng chúng là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của bề mặt niêm mạc.

Ramsey nói: “Chúng bao gồm bề mặt bên trong mũi, đường tiêu hóa cũng như làn da của bạn. Làn da có thể không được coi như một phần của hệ thống miễn dịch, nhưng làn da là hàng phòng thủ đầu tiên của cơ thể, nó giúp cho sự nhiễm trùng không thể xâm nhập vào cơ thể bạn được. Giữ lớp niêm mạc của bạn luôn khỏe mạnh là chìa khóa để đẩy lùi sự lây nhiễm”.
4. Củ nghệ

Một trong những gia vị gần đây được rất nhiều người ưa chuộng cả trong nấu ăn và chữa bệnh đó là của nghệ. Nghệ là một loại củ màu vàng, bột nghệ thường được dùng trong các món cà ri, con có thể chữa bệnh dạ dày, đắp mặt nạ... Nó có tính chất chống oxy hóa cao và được coi là chất chống viêm tự nhiên.
Anita Mirchandani – người phát ngôn của Hiệp hội Dinh dưỡng Bang New York nói rằng: “Nếu bạn dùng thứ gia vị này hàng ngày, nó sẽ giúp làm giảm thải các chất độc khỏi cơ thể. Người ta đã chứng minh rằng những người ăn đồ ăn chế biến với nhiều nghệ thường ít bị cảm lạnh, ho và ngạt mũi”.
5. Rau có lá màu xanh đậm

Những loại rau có lá màu xanh đậm như rau ngót, cải ngọt, cải xoăn, súp lơ,... cũng là nguồn cung cấp vitamin giúp chống lại bệnh cảm lạnh. Theo Ramsey, một số nghiên cứu cho thấy nếu bạn thường xuyên cung cấp đủ lượng Vitamin C, nó có thể làm giảm thời gian “hoành hành” của bệnh cảm lạnh. Mirchandani khuyên rằng ăn rau xào kết hợp với các loại gia vị và thực phẩm lành mạnh khác như tỏi, nghệ... sẽ mang lại hiệu quả cực tốt. Salad rau cũng được coi như là một món ăn tuyệt vời.
Hãy nhớ rằng rau càng có màu đậm thì chất dinh dưỡng càng cao. Những loại rau này còn có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa; giảm căng thẳng, mệt mỏi; giảm nguy cơ ung thư và loãng xương.
6. Sữa chua
Còn nhóm nào tốt hơn để tiến hành thí nghiệm kiểm tra hiệu quả của một phương thuốc trị cảm lạnh so với 200 sinh viên thiếu ngủ, bị stress, sống trong ký túc xá chật chội? Một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí British Journal of Nutrition đã làm đúng như vậy. Họ xem xét cách thức tác động của một lộ trình dùng thực phẩm bổ sung lợi khuẩn trong 12 tuần lên thời gian và mức độ nghiêm trọng của triệu chứng cảm ở 198 sinh viên, cũng như ảnh hưởng của triệu chứng cảm lên cuộc sống thường ngày của họ.

Kết quả thật ấn tượng: Những người có "vi khuẩn tốt" trong người hồi phục nhanh hơn 2 ngày so với nhóm còn lại. Triệu chứng cảm họ mắc nhẹ hơn 34% và chỉ phải nghỉ nửa số buổi học (15 trong số 34 buổi).
7. Cá hồi

Vitamin D được xem như là một chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng để chống lại cảm lạnh và cảm cúm, nhất là trong những ngày lạnh. Vì vậy điều quan trọng là nên ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin D như cá hồi hoang dã. Nghiên cứu cho thấy những người có mức vitamin D khỏe mạnh có tỉ lệ bị nhiễm trùng đường hô hấp ít hơn so với những người thiếu hụt chất dinh dưỡng này. Nếu bị cảm, họ cũng sẽ nhanh khỏi hơn và cảm thấy tốt hơn sau khi bị bệnh.
8. Súp gà

Thực tế đã nhiều lần chứng minh hiệu quả tuyệt vời của món súp gà thơm ngon với bệnh cảm lạnh thông thường. Theo một nghiên cứu đăng trên American Journal of Therapeutics, năng lượng chữa bệnh của súp gà có được là nhờ carnosine, một hợp chất tìm thấy trong ức gà và nước dùng ninh từ gà. Hợp chất này giúp hệ miễn dịch của cơ thể chống lại những triệu chứng cảm thông qua ức chế việc giải phóng tế bào nitric oxide (NO) gây viêm.
Một điểm bất tiện là hiệu quả giảm triệu chứng cảm của món này chỉ phát huy tốt khi bạn ăn cả một bát súp lớn.
Daily Burn
Các tin khác:
3 tư thế ngủ dễ khiến ngực lép, lưng đau, có tư thế còn có thể tổn thương não bộ - (26/01/2021)
Thuốc lá phá hỏng đời người từ thuở bào thai - (25/01/2021)
Các nguyên tắc ăn uống giúp cải thiện thị lực cho người cận thị - (07/01/2021)
Cách phân biệt thủy đậu và sốt phát ban - (12/12/2020)
6 loại quả giàu vitamin C giúp lọc sạch đường hô hấp, cả mùa đông không lo cúm - (10/12/2020)
Cách chăm sóc trẻ mắc hen suyễn trong mùa lạnh - (09/12/2020)
3 kiểu rửa rau dễ khiến rau ngấm thuốc trừ sâu - (05/11/2020)
8 thực phẩm giúp tiêu mỡ, giải độc, xóa nhăn lại ngừa cả viêm nhiễm phụ khoa - (22/10/2020)
Lý do khiến người trẻ bị đột quỵ não nhiều lên - (12/10/2020)
6 bài tập yoga giúp giảm triệu chứng viêm xoang hiệu quả - (07/10/2020)
Những tác động đến cơ thể phái đẹp khi chạy bộ - (07/10/2020)
Toàn bộ kiến thức cơ bản về ung thư vú - (24/09/2020)
6 bệnh phổ biến trẻ hay mắc khi giao mùa hè - thu - (21/09/2020)
Những thói quen ăn rau cần bỏ ngay kẻo vừa mất chất lại dễ ngộ độc - (07/09/2020)
4 dấu hiệu đặc trưng cho thấy phụ nữ không cần lo lắng về bệnh phụ khoa - (26/08/2020)
7 việc nên làm tốt cho sức khỏe và 7 việc cần tránh để không hại thân - (26/08/2020)
5 mẹo nhỏ giúp bạn đốt cháy được lượng calories nhiều nhất khi tập luyện, thân hình không mỡ thừa nằm trong tầm tay - (09/07/2020)
6 loại rau củ chứa đầy độc tố có thể gây ung thư, thiệt mạng nhưng nhiều người vẫn ăn - (09/07/2020)
5 lý do tại sao có mỡ ở vùng này trên cơ thể khiến cho sức khỏe 'lâm nguy' nhất - (23/06/2020)
Vải nhiều dinh dưỡng nhưng 7 đối tượng này tuyệt đối không nên ăn - (16/06/2020)
Chế độ ăn tốt cho bệnh nhân ung thư tụy - (16/06/2020)
Tia cực tím gây hại cho da thế nào? - (10/06/2020)
Dấu hiệu nhận biết nấm độc - (13/05/2020)
7 nguy cơ gây ung thư phổi - (11/05/2020)
7 loại thực phẩm giải quyết 'bệnh' thường gặp trên các bộ phận cơ thể, càng ăn càng khỏe mạnh - (24/04/2020)
Không chỉ tăng cường miễn dịch, vitamin C còn là 'kho báu bí mật' cho sức khỏe luôn dồi dào bởi những lí do này - (12/04/2020)
Thử ngay bài tập HIIT 'thần thánh' trong 10 phút giúp bạn đánh bay những ngấn mỡ thừa tích tụ - (12/04/2020)
Hướng dẫn giặt khẩu trang vải kháng khuẩn đúng cách để phòng dịch Covid-19 - (30/03/2020)
Thời điểm cần uống nước ấm để phòng ngừa bệnh tật - (30/03/2020)
Thực phẩm có lợi cho người ung thư dạ dày - (19/03/2020)
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) phối hợp với Bộ Y tế đưa ra những lưu ý cần thiết khi đi làm để phòng chống COVID-19 - (09/03/2020)
Thức dậy buổi sáng nhớ làm ngay việc này để cả ngày tỉnh táo, khỏe mạnh gấp đôi - (11/02/2020)
Cách chọn và bảo quản các loại trái cây ngon bạn nên biết - (18/04/2019)
Tía tô làm đẹp da, cải xoong ngăn ngừa ung thư cho phụ nữ - (09/10/2018)
10 thực phẩm phòng ngừa ung thư hiệu quả nhất nên ăn hằng ngày - (09/10/2018)
10 quan niệm sai lầm về bữa sáng - (09/10/2018)
Đông y coi đây là 5 thực phẩm 'vua' giải độc gan tự nhiên: Loại bỏ chất độc làm hỏng gan - (16/08/2018)
Ăn tỏi có thực sự giúp bạn giảm cân? Dưới đây là những điều bạn cần phải nắm rõ! - (16/08/2018)
Đây là những thực phẩm bạn nên ăn vì đó là cách bổ sung nước tuyệt vời cho cơ thể - (10/04/2018)
Dịch âm đạo như thế nào thì là bình thường, như thế nào thì đáng lo - những điều chị em cần quan tâm - (10/04/2018)
Hướng dẫn sơ cứu đúng cách cho trẻ bị gãy xương - (10/04/2018)
10 điều tuyệt đối bạn không được nói dối bác sĩ - (05/04/2018)
Dấu hiệu bạn không ăn đủ rau xanh - (05/04/2018)
9 vị trí nếu thấy đau thì bạn nên cẩn trọng và đi khám càng sớm càng tốt - (27/03/2018)
Cách nhận biết sớm bệnh ung thư cổ tử cung, tất cả phụ nữ đều cần biết - (22/03/2018)
Đây chính là những bệnh dễ mắc vào dịp Tết mà bạn cần hết sức cẩn trọng - (05/02/2018)
Hệ lụy từ kỷ nguyên smartphone: Những căn bệnh bạn có thể đã mắc mà không hay biết - (09/01/2018)
Điểm mặt những thực phẩm 'thân thiện' với người bị bệnh tiểu đường - (26/12/2017)
13 công dụng ít biết của bắp cải - (21/12/2017)
Mách các mẹ cách làm siro húng chanh trị ho cho cả nhà mùa đông này - (21/12/2017)
8 loại thực phẩm giúp cân bằng lượng đường huyết khi thêm vào sinh tố - (25/09/2017)
Bất ngờ trước 9 loại thực phẩm ăn nhiều có thể gây đau đầu đến vô cùng - (25/09/2017)
Tự lọc sạch máu bằng thực phẩm có sẵn trong bếp - (29/08/2017)
Phụ nữ nào dễ bị ung thư buồng trứng? - (29/08/2017)
Thói quen ăn uống giúp bạn luôn khỏe mạnh và trẻ đẹp hơn ở độ tuổi 20-30-40-50 - (10/08/2017)
Nhận biết cực dễ rau củ quả Trung Quốc và Việt Nam - (05/07/2017)
Đi bộ 30 phút mỗi ngày có thể giảm một nửa số ca tử vong vì ung thư - (07/06/2017)
Thấy răng chớm có chấm sâu, đắp liền thứ này vào sẽ khỏi ngay - (07/06/2017)
Cẩm nang chăm sóc răng miệng đúng cách cho dân công sở - (05/01/2017)
6 dấu hiệu cảnh báo có thể bạn đang bị bệnh tim tiềm ẩn mà không hề hay biết - (05/01/2017)
15 việc bạn phải làm cho mình để không bao giờ phải lo đến ốm đau - (05/12/2016)
07 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư vú - (16/11/2016)
06 thói quen buổi sáng giúp giảm cân nhanh chóng - (16/11/2016)
Giảm 7kg một tuần theo phương pháp General Motor Diet - (15/11/2016)
Tuyệt chiêu trị tóc bạc nhanh và rụng nhiều chỉ với 1 củ cà rốt - (14/11/2016)
Không cần đến phòng tập, chị em vẫn có thể lấy được vóc dáng chuẩn nếu làm theo cách này ở nhà - (28/10/2016)
Cách phòng bệnh tiểu đường - (05/09/2016)
Bạn cần biết điều này nếu hay uống nước chè - (01/08/2016)
Có 6 mẹo cổ xưa này, việc cai thuốc lá cho chồng chưa bao giờ dễ dàng đến thế - (16/06/2016)
5 sai lầm khi rã đông thực phẩm khiến bạn toàn ăn thức ăn mất chất và nguy hiểm - (03/06/2016)
Ăn chuối tốt hơn uống thuốc tây - (03/06/2016)
Những 'cấm kỵ' khi uống sữa nhiều người đã bỏ qua - (18/05/2016)
Điều gì xảy ra nếu bạn bỏ bữa sáng - (02/03/2016)
Nhìn tư thế có thể biết bạn có nguy cơ bị đau lưng không - (23/02/2016)
Ăn thịt vịt: Tất cả những điều bạn phải biết - (30/12/2015)
Chuyện gì xảy ra khi bạn ngồi lì làm việc cả ngày? - (24/12/2015)
Không nên cho trẻ nhỏ ăn trứng vịt lộn - (22/12/2015)
Cách ăn rau cải cúc cực tôt cho sức khỏe bạn nên biết - (07/12/2015)
Cách nhận biết gà, ngan, vịt ăn chất Vàng ô - (18/11/2015)
Chế độ tập chạy đúng cách cho người mới bắt đầu - (02/11/2015)
3 nhóm rau củ quả giúp thải độc cho da trong mùa lạnh - (02/11/2015)
7 thực phẩm càng ăn nhiều càng tốt cho sức khỏe - (22/10/2015)
Đánh bay cảm cúm nhờ húng chanh - (22/09/2015)
Tác dụng đặc biệt của hành tím và hành hoa ít người biết - (10/09/2015)
Công dụng chữa bệnh của cá diêu hồng - (04/09/2015)
Mùa thu, ăn hoa quả chính vụ vừa ngon vừa sạch - (06/08/2015)
Lạm dụng Atiso: Coi chừng hại gan - (24/07/2015)
Những bệnh nguy hiểm rình rập do thói quen ngồi nhiều - (22/07/2015)
Cách ăn hoa quả đúng cho người tiểu đường - (10/07/2015)
Lý do bạn làm việc không hiệu quả nhưng luôn thấy kiệt sức - (02/07/2015)
Những công dụng tuyệt vời khi ăn trái cây vào buổi sáng - (26/06/2015)
Những quan niệm sai lầm về bữa sáng - (11/06/2015)
Những điều bạn buộc phải biết khi ăn hải sản - (28/05/2015)
Tác hại của việc ăn quá mặn - (18/05/2015)
Không nên làm điệu sớm cho trẻ - (13/05/2015)
Sống Xanh - giải pháp mới cho sức khỏe của người hiện đại - (09/05/2015)
Uống nước gì buổi sáng tốt cho sức khoẻ? - (04/05/2015)
Rửa rau đúng cách để loại bỏ giun sán - (27/04/2015)
Rước họa vì nhai không kỹ khi ăn - (22/04/2015)
Những lợi ích bất ngờ từ đu đủ - (17/04/2015)
10 loại trái cây chống lão hóa hàng đầu - (15/04/2015)
Các chất tẩy rửa có thể khiến trẻ em dễ bị nhiễm trùng - (13/04/2015)
6 thực phẩm hàng đầu giúp thanh lọc cơ thể trong mùa hè - (08/04/2015)
3 động tác yoga cho làn da đẹp và khỏe mạnh ngoài tưởng tượng - (25/03/2015)
9 nguy hại không ngờ của nước uống có ga - (04/03/2015)
7 thực phẩm chứa ít calo đặc biệt tốt cho cơ thể - (24/02/2015)
Những động tác nên làm khi ngủ dậy để giảm nguy cơ mắc các bệnh - (26/01/2015)
Lý do nên ăn các loại thực phẩm có màu sắc khác nhau - (13/01/2015)
10 triệu chứng cảnh báo ung thư ở phụ nữ - (25/12/2014)
Nhắn tin gây hại nghiêm trọng đến cột sống - (13/11/2014)
Cách chăm sóc và phòng bệnh về da trong mùa đông - (09/11/2014)
Những bệnh chị em dễ mắc khi thức khuya - (08/11/2014)
Kho 'thuốc' quý trong cơ thể mà bạn chưa biết - (05/11/2014)
9 thói quen hàng ngày làm bạn dễ bị trầm cảm - (01/11/2014)
4 thực đơn giúp bạn phấn chấn tinh thần - (07/10/2014)
Cải thiện trí nhớ nhờ nghệ - (03/10/2014)
Top 7 cách nấu ăn mà bà nội trợ đang... đầu độc cả gia đình - (25/08/2014)
8 cách đơn giản chữa rụng tóc hiệu quả - (11/08/2014)
Một số cách giữ buồng trứng khỏe mạnh chị em cần nhớ - (18/07/2014)
7 thói quen giúp bạn không bị cơn đau đầu 'quấy rầy' - (30/05/2014)
Nguyên nhân và cách phòng ngừa viêm nhiễm phụ khoa trong mùa hè - (28/05/2014)
9 thói quen tốt cho sức khỏe chỉ tốn một phút - (07/04/2014)
10 nguyên tắc vàng để tránh ngộ độc thực phẩm - (02/04/2014)
10 lợi ích tuyệt vời của đu đủ với sức khỏe con người - (25/03/2014)
Những lợi ích khi uống nước chanh mật ong vào sáng sớm - (24/03/2014)
10 thói quen có hại cho sức khỏe cần dừng ngay lập tức! - (21/03/2014)
11 cách giúp bạn không bị tiểu đường - (20/03/2014)
20 thói quen tốt cho sức khỏe - (09/02/2014)
Những thực phẩm nên và không nên dùng khi bị viêm họng - (23/01/2014)
Thêm nhiều lợi ích của khiêu vũ - (17/01/2014)
7 đối tượng có sức đề kháng kém nhất - (06/01/2014)
6 dấu hiệu nhận biết phụ nữ bị trầm cảm - (29/12/2013)
Những hiểm họa từ việc ngồi vắt chéo chân - (18/12/2013)
7 cách đơn giản giảm nguy cơ ung thư - (16/12/2013)
6 chế độ ăn uống lành mạnh trên thế giới bạn nên học theo - (14/12/2013)
Uống 2 lon nước ngọt mỗi ngày có thể gây suy thận - (08/12/2013)
Để bà bầu không còn sợ đau đẻ - (03/12/2013)
Trứng gà và 8 tác dụng làm đẹp - (08/11/2013)
Cảnh giác 6 lý do 'nguy hiểm' khiến bạn luôn mệt mỏi - (04/11/2013)
Những rau quả giúp bảo vệ gan - (29/09/2013)
Tránh 10 nguyên nhân chết người - (22/09/2013)
Phòng tránh bệnh tiểu đường - (18/09/2013)
Nhận biết thực phẩm không an toàn - (16/09/2013)
8 cách đơn giản chữa đau họng - (11/09/2013)
Một số dấu hiệu cảnh báo sức khỏe phụ nữ - (09/09/2013)
9 phát hiện mới phòng chống bệnh ung thư vú - (19/08/2013)
Thể dục - bài thuốc quý cho phụ nữ - (06/08/2013)
5 bước để thai kỳ khỏe mạnh - (06/08/2013)
8 hiểm họa rình rập do thiếu ngủ - (16/07/2013)
Cách ăn gan động vật tốt nhất cho sức khỏe - (16/07/2013)
7 thói quen người mắc viêm gan B nên tránh - (16/07/2013)
8 lợi ích của thức dậy sớm - (16/07/2013)
Ăn uống khi mang thai - (16/07/2013)

HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG
VĂN BẢN MỚI
THI ĐUA - KHEN THƯỞNG
XEM LỊCH CÔNG TÁC





