Mẹo nhỏ giúp bạn tiết kiệm tiền chợ tối đa

Có phải bạn đang tìm kiếm những cách khác nhau, đa dạng và linh hoạt trong cuộc sống hằng ngày để rút ngắn hóa đơn cũng như chi tiêu hàng tháng mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sinh hoạt của gia đình? Hãy bắt đầu từ căn bếp của bạn, tiết kiệm trên hóa đơn tạp hóa và thực phẩm là điều bạn hoàn toàn có thể làm được mà không sợ thay đổi thói quen ăn uống của các thành viên trong gia đình.

Có những mẹo nhỏ bên mình luôn là phép màu của tất cả những người nội trợ hiện đại với quỹ thời gian hạn hẹp cho việc sắm sửa nguyên liệu tươi ngon. Cùng nhau bắt đầu tiết kiệm ngân sách của gia đình ngay hôm nay, còn chần chừ gì nữa nào!

1. Mua theo mùa

 

Hãy chọn mua rau củ theo mùa để có được những món rau củ tươi ngon bổ dưỡng mà giá cả luôn hợp lý, chọn lọc phương thức chế biến để đảm bảo lượng vitamin không bị mất mát.

2. Mua theo số lượng lớn

 

Một số thực phẩm khô hay gia vị luôn được khuyến khích mua theo số lượng lớn và dĩ nhiên là có nhiều ưu đãi về giá đi kèm. Bạn hãy tận dụng những cơ hội đó. Sau khi mua hãy trữ chúng trong những hủ thủy tinh để dùng dần.

3. Luôn chú ý đến hạn sử dụng của sản phẩm

 

Điều đó giúp bạn không mua phải những món đồ có hạn sử dụng quá ngắn và không kịp dùng đến, khi đó sẽ thật sự rất lãng phí cả thức ăn lẫn tiền bạc.

4. Sử dụng túi giấy đục lỗ để trữ hành tây, hành tím và tỏi

 

Điều kỳ diệu là chúng ta sẽ dùng được suốt cả tháng mà không lo bị hư hỏng.

5. Tự trồng

 

Với những rau củ dễ sống như: hành ngò, rau xà lách,... bạn thật sự chỉ cần tốn tiền mua chúng một lần đầu. Sau khi ăn, bạn giữ lại phần cuống rễ để trồng, một thời gian ngắn sau bạn sẽ có hành ngò tươi ngon và an toàn để sử dụng lâu dài.

6. Tận dụng sữa thừa

 

Một số món ăn không sử dụng hết số sữa có trong hộp. Bạn không cần phải lo nghĩ nữa, hãy cho  số sữa ấy vào khuôn và giữ trong ngăn đá tủ lạnh. Vào những ngày sau, bạn có thể dùng viên đá sữa ấy pha thành những ly cà phê sữa hoặc trà sữa mát lạnh thơm ngon.

7. Dùng hủ thủy tinh để trữ đồ ăn

 

Bạn không có nhiều thời gian để đi mua sắm thực phẩm tươi ngon hằng ngày và cũng không thích đồ ăn đông lạnh? Hoàn toàn có thể. Chỉ cần đi chợ một lần trong tuần và chút thời gian chuẩn bị, bạn sẽ có đầy đủ những bữa ăn ngon mà không lo về giá. Hãy sắp xếp sẵn thực đơn món ăn trong tuần, mua nguyên liệu và thái nhỏ, tẩm ướp và sơ chế rồi chia thành từng phần cho vào lọ thủy tinh bạn nhé!

8. Sử dụng ngăn đá tủ lạnh

 

Ngăn đá tủ lạnh chính là người bạn đắc lực của những người nội trợ bận rộn. Bạn có thể giữ tất cả trong ngăn đá để kéo dài thời gian sử dụng và độ tươi ngon của các nguyên liệu. Có những cách như:

Lưu trữ thịt trong ngăn đá tủ lạnh bằng cách chia thịt thành từng phần và giữ trong những túi nhỏ.

Xay nhuyễn các loại rau dùng để nấu thức cho trẻ, cho vào khuôn. Bằng cách này, rau sẽ luôn tươi xanh dù bạn để một thời gian dài, ngăn mát tủ lạnh sẽ không làm được điều này cho bạn.

Túi zip sẽ hỗ trợ bạn trong việc lưu trữ trái cây tươi, men bột mì hay phô mai trong ngăn đá tủ lạnh.

9. Sử dụng cát

 

Đất cát trong bếp có lẽ là điều kì lạ với đa số chúng ta. Nhưng không, cát chính là cách mà những người nông dân dùng để giữ lại độ tươi ngon của rau củ  trong những mùa đông lạnh hay mưa phùn ẩm thấp. Sử dụng một thùng xốp và lớp vải bố nỉ, 1 ít cát và mùn cưa để vùi các loại củ như cà-rốt, củ cải, su hào để chúng không bị ẩm nhớt không sử dụng được.

Theo Trí thức trẻ

02363. 82 66 11

Các tin khác:

• Công thức nấu chè trôi nước ngon dẻo, không bị cứng - (16/03/2021)

• 7 loại thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng - (22/10/2020)

• Măng cụt vào mùa, và đây là những mẹo chọn măng cụt 10 trái ngon cả 10 - (10/06/2020)

• Giảm mụn hẳn nhờ thường xuyên ăn món này mỗi tuần - (10/06/2020)

• 9 mẹo vặt giải quyết áp lực khi vào bếp - (25/05/2020)

• Ba món canh giải nhiệt ngày nóng - (13/05/2020)

• Bữa sáng làm bánh khoai tây cay giòn nóng hổi cả nhà xuýt xoa ăn hết trong nháy mắt - (12/04/2020)

• Tần suất giặt rửa 6 món đồ gia dụng chủ yếu trong nhà - (16/08/2018)

• Salad rau quả thanh mát cho ngày nắng lên - (28/05/2018)

• Có những mẹo sử dụng lò vi sóng hay ho này việc nấu ăn sẽ dễ dàng hơn nhiều - (10/04/2018)

• Nước sốt 'thần thánh' chấm xoài và cóc xanh - (22/03/2018)

• Bữa sáng ngon lành nhanh gọn với món bún xào cực ngon - (22/03/2018)

• Trái cây lắc muối ớt - (14/03/2018)

• Hội viên phụ nữ Đà Nẵng tích cực tham gia các lớp học nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống gia đình - (09/03/2018)

• Cà tím nướng mỡ hành mềm ngon thơm nức - (26/02/2018)

• Sên mứt dừa thường gặp nhất tình trạng đường không kết tinh và đây là cách “chữa cháy” - (05/02/2018)

• Cách nấu cháo gà ngon chưa từng thấy cho buổi sáng mùa đông ấm lòng - (21/12/2017)

• Miến xào hải sản bổ dưỡng, hấp dẫn - (01/11/2017)

• 10 mẹo giúp giữ rau quả ngon đảm bảo dinh dưỡng - (29/08/2017)

• 10 sai lầm khi lau chùi khiến nhà bạn bẩn hơn - (07/06/2017)

• Cá mua về chưa dùng ngay thì phải nhớ những mẹo của ông bà xưa để cá tươi roi rói - (17/04/2017)

• Thời tiết ẩm ương, làm ngay thức uống này để cả nhà không ai bị ốm - (17/03/2017)

• Tút tát lại vóc dáng sau Tết với 5 công thức detox giảm cân hiệu quả - (07/02/2017)

• Lạp xưởng ăn Tết phải coi kỹ, chỉ được mua khi thấy như thế này - (19/01/2017)

• 10 lưu ý để rau quả giữ được nhiều dinh dưỡng nhất - (05/12/2016)

• Bí quyết tẩm ướp gia vị - (28/10/2016)

• Chống ngán hiệu quả cho mọi bữa ăn với món dưa chuột chua cay - (28/10/2016)

• Thưởng thức sandwich cuộn lạ miệng và đẹp mắt đúng chuẩn nhà hàng - (05/09/2016)

• Cách giữ rau quả tươi không cần chất bảo quản - (15/07/2016)

• Nhiều năm giặt quần áo chắc bạn không biết mình đã mắc những sai lầm này - (30/06/2016)

• Sinh tố bơ trân châu - (30/06/2016)

• 15 phút cho bữa sáng ngon lành với món bánh rau củ chiên - (30/06/2016)

• 9 nguyên tắc trữ đông thực phẩm bạn nhất định phải tuân theo để không hại cả gia đình - (16/06/2016)

• Mát ngọt món mực trộn chua ngọt - (16/06/2016)

• 5 món rau xào tỏi ngon miệng, trôi cơm cho ngày hè mát trời - (03/06/2016)

• Thêm một cách pha trà đào mát lịm thơm phức - (18/05/2016)

• Hè này phải làm ngay pudding trái cây mát lạnh - (09/05/2016)

• Hè đến rồi làm 3 món sinh tố ngon này đãi cả nhà nhé! - (09/05/2016)

• Cách làm xoài lắc ngon ngất ngây cực “hot” tại nhà - (04/04/2016)

• 13 món đồ trong nhà bạn cần dọn dẹp thường xuyên - (31/03/2016)

• Muốn vật dụng nhà bếp hết bị ám mùi phải nhớ những mẹo sau đây - (15/03/2016)

• Gà chiên sốt chanh chua ngọt - (23/02/2016)

• Những món tận dụng nguyên liệu thừa sau Tết - (16/02/2016)

• Làm thịt bò khô bằng lò vi sóng vừa nhanh vừa tiết kiệm - (26/01/2016)

• Những món nộm ngon cho ngày có nắng - (12/01/2016)

• Mì gà trộn: Món ngon mà làm nhanh gọn - (24/12/2015)

• 2 món tôm ngon cho cơm tối mùa đông thêm hấp dẫn - (24/12/2015)

• Những nguyên tắc lưu trữ thực phẩm đúng cách khi nấu ăn - (07/12/2015)

• Tận dụng dinh dưỡng từ phần thải rau củ quả - (15/11/2015)

• Đậm đà lạ miệng món tôm rim gừng - (10/11/2015)

• Cách rửa rau củ quả sạch nhất - (02/11/2015)

• Những sai lầm khi rửa chén, bát khiến cơ thể 'lâm nguy' - (22/10/2015)

• Bí mật để rau luôn xanh khi nấu - (06/10/2015)

• Bánh trung thu rau câu ngũ sắc - (23/09/2015)

• Chiêu luộc lòng lợn trắng, giòn sần sật - (16/09/2015)

• Thạch trái cây - (08/09/2015)

• Cách ướp thịt thơm ngon hấp dẫn - (04/09/2015)

• Mẹo diệt gián trong nhà - (31/08/2015)

• 3 món cánh gà ngon khó cưỡng - (25/08/2015)

• Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên và chín ép - (19/08/2015)

• Thịt kho dừa trứng cút - (11/08/2015)

• Lỗi hay gặp khi nấu ăn bằng lò vi sóng - (11/08/2015)

• 10 cách giảm tiền điện trong mùa hè - (28/07/2015)

• Mực xào giòn giòn cho bữa tối ngon cơm - (24/07/2015)

• Những mẹo đơn giản giúp khử mùi hôi các loại thịt - (22/07/2015)

• Tươi ngon gỏi tôm rau mầm - (22/07/2015)

• Tôm rang muối tiêu cho bữa tối ngon cơm - (15/07/2015)

• 3 cách làm sinh tố dứa mát lạnh tuyệt ngon - (08/07/2015)

• 20 tuyệt chiêu ai cũng nên biết để làm sạch nhà trong chớp mắt - (06/07/2015)

• Bí quyết chọn mua thực phẩm tươi ngon - (26/06/2015)

• Cách ngâm sấu đường ngon cho mùa hè - (16/06/2015)

• Canh hến nấu chua đầy hấp dẫn - (08/06/2015)

• Món ngon bữa tối: Cá ngừ kho dứa - (05/06/2015)

• Mẹo chọn trái cây mùa hè ngon, sạch - (03/06/2015)

• Salad gà xoài giòn ngon - (03/06/2015)

• 4 món cháo mát lành giải nhiệt mùa hè cho con - (02/06/2015)

• Mẹo bảo quản thực phẩm ngày nắng nóng không ôi thiu - (28/05/2015)

• Bí quyết nấu thạch và tạo màu, vị bằng quả tươi - (22/05/2015)

• Nấu hủ tiếu khô đơn giản mà ngon miệng - (04/05/2015)

• Gà nướng chanh - (27/04/2015)

• Sườn nấu đậu cho cơm tối thêm hấp dẫn - (20/04/2015)

• Sai lầm 'chết người' khi dùng màng bọc thực phẩm cần loại bỏ ngay - (17/04/2015)

• Bí quyết làm gỏi tôm trộn miến thơm ngon dậy vị - (13/04/2015)

• Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn - (07/04/2015)

• Làm nhanh gan xào hành cho bữa tối thêm dinh dưỡng - (25/03/2015)

• Canh thịt bò nấu rau củ ngon lành bổ dưỡng - (19/03/2015)

• Mẹo làm cua, ốc sạch nhanh chóng, đơn giản - (12/03/2015)

• Bò tái me - (04/03/2015)

• Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - (25/02/2015)

• Bí quyết vệ sinh tủ lạnh cực nhanh và sạch để đón Tết - (14/02/2015)

• 5 món ngon dễ làm giúp chống ngán cho ngày Tết - (14/02/2015)

• Xoài ngâm mắm ớt - món ăn vặt 'vạn người mê' - (05/02/2015)

• Bò xào hành gừng - (26/01/2015)

• Mẹo dọn dẹp nhà cửa siêu nhanh của người Nhật - (13/01/2015)

• 12 thứ bạn không nên cất trong tủ lạnh - (27/12/2014)

• 6 món ăn vặt cực ngon để bạn 'xuýt xoa' trong mùa đông - (15/12/2014)

• 5 cách làm món trứng cuộn đơn giản mà ngon cơm - (08/12/2014)

• 5 cách làm món trứng cuộn đơn giản mà ngon cơm - (08/12/2014)

• 3 cách tái chế đồ cũ vừa đẹp vừa tiện ích - (03/11/2014)

• Tự chế đồng hồ treo tường giản đơn mà ấn tượng - (18/09/2014)

• 4 mẫu bàn trang điểm nhỏ và thông minh cho nhà chật - (15/09/2014)

• Cách làm chân gà rang muối cực ngon! - (04/09/2014)

• Cách làm món miến xào cua cực ngon! - (11/07/2014)

• Mẹo hay để có món xào ngon - (18/06/2014)

• Các món lẩu chua thích hợp cho ngày hè - (23/04/2014)

• Những mẹo vặt thú vị với trứng - (17/04/2014)

• 3 món cuốn thanh mát ngon cơm - (16/04/2014)

• Trổ tài làm bánh trôi bí đỏ ngon lạ nhé! - (31/03/2014)

• Trứng cút xốt chua ngọt ăn một lần là mê! - (14/03/2014)

• Cơm tối đậm đà với thịt kho kiểu mới - (26/02/2014)

• Tài lẻ của phụ nữ khiến đàn ông say mê - (23/01/2014)

• 11 mẹo giúp việc mua sắm tết nhẹ nhàng hơn - (21/01/2014)

• Món mứt khoai lang ngọt bùi ngày tết - (20/01/2014)

• Làm mứt bí đao ngày tết - (18/01/2014)

• 6 món ngon ngày tết bạn cần làm sớm - (14/01/2014)

• 8 mẹo vặt giúp bạn luôn nhàn hạ khi dọn nhà - (06/01/2014)

• Cách xào rau muống cực ngon và lạ miệng - (29/12/2013)

• Tôm chiên tỏi và canh tôm bông cải - (27/12/2013)

• 4 món canh ấm lòng ngày mưa - (12/11/2013)

• Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa - (17/10/2013)

• Cá rô kho tộ - (03/10/2013)

• Món trộn hoa chuối - (10/08/2013)

• Cà chua nhồi thập cẩm - (06/08/2013)

• Bí quyết để luộc gà được đẹp và ngon - (06/05/2013)

• Mẹo bảo quản thực phẩm Tết lâu hỏng - (01/01/2007)