6 món ngon ngày tết bạn cần làm sớm

Chỉ còn hơn chục ngày nữa Tết sẽ về trên khắp mọi nẻo đường quê hương. Cùng chuẩn bị trước vài món ngon ngày Tết để đãi cả nhà nhé!

1. Dưa hành

Dưa hành là một trong những món ngon không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình mỗi độ Tết đến xuân về. Món này làm không khó, tuy nhiên để có món dưa hành giòn, ngọt và ngon thì không phải ai cũng biết bí quyết. 

 

Dưa hành ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt quay đều rất ngon, và nó khiến những món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên bớt ngán, hấp dẫn hơn.

2. Thịt hun khói

Món ăn tuy không xa lạ  nhưng bạn đã bao giờ nghĩ rằng mình có thể tự tay làm không? Đảm bảo bạn sẽ gây ấn tượng mạnh với cả nhà nhé!

 

Ngày tết các anh xã thường mời nhau ly rượu hoặc chút bia, với món chân giò hun khói này bạn có thể chuẩn bị từ trước Tết, khi khách đến chơi chỉ việc thái ra là đã có món nhậu ngon để tiếp khách rồi! Món này mua bên khoài giá thành không rẻ mà bạn không dám chắc về chất lượng toàn vệ sinh thực phẩm; nay bạn đã có thể hoàn toàn yên tâm với món thịt hun khói thật ngon và vệ sinh.

3. Dưa góp

Ngày Tết, bên cạnh các món như canh măng, bóng xào, thịt đông, bánh chưng... thì dưa góp luôn đóng vai trò không thể thiếu trên mâm cơm nhiều gia đình. 

 

Món dưa góp thật giòn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa giúp giảm bớt cảm giác nhanh ngán của các món ăn ngày Tết vốn đã quá nhiều chất đạm.

4. Bắp bò ngâm giấm

Món thịt bò ngâm giấm rất dễ ăn và dễ làm, phù hợp với các thực đơn tiệc tùng bởi tuy là thịt nhưng lại có vị chua cay mặn ngọt hài hòa, ăn nhiều mà không gây ngán. Nếu bạn đã thử bắp bò ngâm giấm một lần ắt hẳn nó sẽ trở thành món ngon ngày Tết không thể thiếu của gia đình bạn nhiều lần sau đó nữa.
 

 

Nếu làm vội và cần ăn sớm hơn, bạn có thể cắt miếng thịt nhỏ hơn một chút để nó nhanh ngấm hơn. 

5. Dưa chuối xanh

Với những ai chưa ăn dưa chuối xanh này bao giờ, bạn có thể hình dung nó hơi giống món sung muối của người Hà Nội với vị giòn, chua ngọt và chỉ hơi chát nhẹ, rất dễ ăn. Món ngon ngày Tết này sẽ làm mâm cỗ nhà bạn thêm thú vị đó!

 

Dưa chuối xanh hay còn gọi là dưa chuối chát là một trong những món đặc sản của xứ Quảng, ăn chua chua ngọt ngọt lại có chút vị chát trên đầu lưỡi. Tết có hũ dưa chuối xanh ăn kèm với các món nhiều đạm, nhiều mỡ để bớt ngấy hay làm mồi nhắm rượu đều ngon!

6. Thịt heo ngâm mắm

Thịt heo ngâm mắm là món ăn ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình. 

 

Món thịt ngâm mắm này mình được học từ một người bạn miền Trung. Hy vọng với cách làm này, các bạn sẽ tiết kiệm được thời gian vào những ngày cuối năm bận rộn. Miếng thịt được ướp, luộc rồi mới ngâm mắm nên dù thời gian ngâm không lâu nhưng vẫn rất thơm ngon, đậm đà không thua kém món thịt heo ngâm mắm truyền thống đâu nhé!

                                                                                                                                                             (Theo Internet)

02363. 82 66 11

Các tin khác:

• Công thức nấu chè trôi nước ngon dẻo, không bị cứng - (16/03/2021)

• 7 loại thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng - (22/10/2020)

• Măng cụt vào mùa, và đây là những mẹo chọn măng cụt 10 trái ngon cả 10 - (10/06/2020)

• Giảm mụn hẳn nhờ thường xuyên ăn món này mỗi tuần - (10/06/2020)

• 9 mẹo vặt giải quyết áp lực khi vào bếp - (25/05/2020)

• Ba món canh giải nhiệt ngày nóng - (13/05/2020)

• Bữa sáng làm bánh khoai tây cay giòn nóng hổi cả nhà xuýt xoa ăn hết trong nháy mắt - (12/04/2020)

• Tần suất giặt rửa 6 món đồ gia dụng chủ yếu trong nhà - (16/08/2018)

• Salad rau quả thanh mát cho ngày nắng lên - (28/05/2018)

• Có những mẹo sử dụng lò vi sóng hay ho này việc nấu ăn sẽ dễ dàng hơn nhiều - (10/04/2018)

• Nước sốt 'thần thánh' chấm xoài và cóc xanh - (22/03/2018)

• Bữa sáng ngon lành nhanh gọn với món bún xào cực ngon - (22/03/2018)

• Trái cây lắc muối ớt - (14/03/2018)

• Hội viên phụ nữ Đà Nẵng tích cực tham gia các lớp học nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống gia đình - (09/03/2018)

• Cà tím nướng mỡ hành mềm ngon thơm nức - (26/02/2018)

• Sên mứt dừa thường gặp nhất tình trạng đường không kết tinh và đây là cách “chữa cháy” - (05/02/2018)

• Cách nấu cháo gà ngon chưa từng thấy cho buổi sáng mùa đông ấm lòng - (21/12/2017)

• Miến xào hải sản bổ dưỡng, hấp dẫn - (01/11/2017)

• 10 mẹo giúp giữ rau quả ngon đảm bảo dinh dưỡng - (29/08/2017)

• 10 sai lầm khi lau chùi khiến nhà bạn bẩn hơn - (07/06/2017)

• Cá mua về chưa dùng ngay thì phải nhớ những mẹo của ông bà xưa để cá tươi roi rói - (17/04/2017)

• Thời tiết ẩm ương, làm ngay thức uống này để cả nhà không ai bị ốm - (17/03/2017)

• Tút tát lại vóc dáng sau Tết với 5 công thức detox giảm cân hiệu quả - (07/02/2017)

• Lạp xưởng ăn Tết phải coi kỹ, chỉ được mua khi thấy như thế này - (19/01/2017)

• 10 lưu ý để rau quả giữ được nhiều dinh dưỡng nhất - (05/12/2016)

• Bí quyết tẩm ướp gia vị - (28/10/2016)

• Chống ngán hiệu quả cho mọi bữa ăn với món dưa chuột chua cay - (28/10/2016)

• Thưởng thức sandwich cuộn lạ miệng và đẹp mắt đúng chuẩn nhà hàng - (05/09/2016)

• Cách giữ rau quả tươi không cần chất bảo quản - (15/07/2016)

• Nhiều năm giặt quần áo chắc bạn không biết mình đã mắc những sai lầm này - (30/06/2016)

• Sinh tố bơ trân châu - (30/06/2016)

• 15 phút cho bữa sáng ngon lành với món bánh rau củ chiên - (30/06/2016)

• 9 nguyên tắc trữ đông thực phẩm bạn nhất định phải tuân theo để không hại cả gia đình - (16/06/2016)

• Mát ngọt món mực trộn chua ngọt - (16/06/2016)

• 5 món rau xào tỏi ngon miệng, trôi cơm cho ngày hè mát trời - (03/06/2016)

• Thêm một cách pha trà đào mát lịm thơm phức - (18/05/2016)

• Hè này phải làm ngay pudding trái cây mát lạnh - (09/05/2016)

• Hè đến rồi làm 3 món sinh tố ngon này đãi cả nhà nhé! - (09/05/2016)

• Cách làm xoài lắc ngon ngất ngây cực “hot” tại nhà - (04/04/2016)

• 13 món đồ trong nhà bạn cần dọn dẹp thường xuyên - (31/03/2016)

• Muốn vật dụng nhà bếp hết bị ám mùi phải nhớ những mẹo sau đây - (15/03/2016)

• Gà chiên sốt chanh chua ngọt - (23/02/2016)

• Những món tận dụng nguyên liệu thừa sau Tết - (16/02/2016)

• Làm thịt bò khô bằng lò vi sóng vừa nhanh vừa tiết kiệm - (26/01/2016)

• Những món nộm ngon cho ngày có nắng - (12/01/2016)

• Mì gà trộn: Món ngon mà làm nhanh gọn - (24/12/2015)

• 2 món tôm ngon cho cơm tối mùa đông thêm hấp dẫn - (24/12/2015)

• Những nguyên tắc lưu trữ thực phẩm đúng cách khi nấu ăn - (07/12/2015)

• Tận dụng dinh dưỡng từ phần thải rau củ quả - (15/11/2015)

• Đậm đà lạ miệng món tôm rim gừng - (10/11/2015)

• Cách rửa rau củ quả sạch nhất - (02/11/2015)

• Những sai lầm khi rửa chén, bát khiến cơ thể 'lâm nguy' - (22/10/2015)

• Bí mật để rau luôn xanh khi nấu - (06/10/2015)

• Bánh trung thu rau câu ngũ sắc - (23/09/2015)

• Chiêu luộc lòng lợn trắng, giòn sần sật - (16/09/2015)

• Thạch trái cây - (08/09/2015)

• Cách ướp thịt thơm ngon hấp dẫn - (04/09/2015)

• Mẹo diệt gián trong nhà - (31/08/2015)

• 3 món cánh gà ngon khó cưỡng - (25/08/2015)

• Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên và chín ép - (19/08/2015)

• Thịt kho dừa trứng cút - (11/08/2015)

• Lỗi hay gặp khi nấu ăn bằng lò vi sóng - (11/08/2015)

• Mẹo nhỏ giúp bạn tiết kiệm tiền chợ tối đa - (06/08/2015)

• 10 cách giảm tiền điện trong mùa hè - (28/07/2015)

• Mực xào giòn giòn cho bữa tối ngon cơm - (24/07/2015)

• Những mẹo đơn giản giúp khử mùi hôi các loại thịt - (22/07/2015)

• Tươi ngon gỏi tôm rau mầm - (22/07/2015)

• Tôm rang muối tiêu cho bữa tối ngon cơm - (15/07/2015)

• 3 cách làm sinh tố dứa mát lạnh tuyệt ngon - (08/07/2015)

• 20 tuyệt chiêu ai cũng nên biết để làm sạch nhà trong chớp mắt - (06/07/2015)

• Bí quyết chọn mua thực phẩm tươi ngon - (26/06/2015)

• Cách ngâm sấu đường ngon cho mùa hè - (16/06/2015)

• Canh hến nấu chua đầy hấp dẫn - (08/06/2015)

• Món ngon bữa tối: Cá ngừ kho dứa - (05/06/2015)

• Mẹo chọn trái cây mùa hè ngon, sạch - (03/06/2015)

• Salad gà xoài giòn ngon - (03/06/2015)

• 4 món cháo mát lành giải nhiệt mùa hè cho con - (02/06/2015)

• Mẹo bảo quản thực phẩm ngày nắng nóng không ôi thiu - (28/05/2015)

• Bí quyết nấu thạch và tạo màu, vị bằng quả tươi - (22/05/2015)

• Nấu hủ tiếu khô đơn giản mà ngon miệng - (04/05/2015)

• Gà nướng chanh - (27/04/2015)

• Sườn nấu đậu cho cơm tối thêm hấp dẫn - (20/04/2015)

• Sai lầm 'chết người' khi dùng màng bọc thực phẩm cần loại bỏ ngay - (17/04/2015)

• Bí quyết làm gỏi tôm trộn miến thơm ngon dậy vị - (13/04/2015)

• Mì trộn “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn - (07/04/2015)

• Làm nhanh gan xào hành cho bữa tối thêm dinh dưỡng - (25/03/2015)

• Canh thịt bò nấu rau củ ngon lành bổ dưỡng - (19/03/2015)

• Mẹo làm cua, ốc sạch nhanh chóng, đơn giản - (12/03/2015)

• Bò tái me - (04/03/2015)

• Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - (25/02/2015)

• Bí quyết vệ sinh tủ lạnh cực nhanh và sạch để đón Tết - (14/02/2015)

• 5 món ngon dễ làm giúp chống ngán cho ngày Tết - (14/02/2015)

• Xoài ngâm mắm ớt - món ăn vặt 'vạn người mê' - (05/02/2015)

• Bò xào hành gừng - (26/01/2015)

• Mẹo dọn dẹp nhà cửa siêu nhanh của người Nhật - (13/01/2015)

• 12 thứ bạn không nên cất trong tủ lạnh - (27/12/2014)

• 6 món ăn vặt cực ngon để bạn 'xuýt xoa' trong mùa đông - (15/12/2014)

• 5 cách làm món trứng cuộn đơn giản mà ngon cơm - (08/12/2014)

• 5 cách làm món trứng cuộn đơn giản mà ngon cơm - (08/12/2014)

• 3 cách tái chế đồ cũ vừa đẹp vừa tiện ích - (03/11/2014)

• Tự chế đồng hồ treo tường giản đơn mà ấn tượng - (18/09/2014)

• 4 mẫu bàn trang điểm nhỏ và thông minh cho nhà chật - (15/09/2014)

• Cách làm chân gà rang muối cực ngon! - (04/09/2014)

• Cách làm món miến xào cua cực ngon! - (11/07/2014)

• Mẹo hay để có món xào ngon - (18/06/2014)

• Các món lẩu chua thích hợp cho ngày hè - (23/04/2014)

• Những mẹo vặt thú vị với trứng - (17/04/2014)

• 3 món cuốn thanh mát ngon cơm - (16/04/2014)

• Trổ tài làm bánh trôi bí đỏ ngon lạ nhé! - (31/03/2014)

• Trứng cút xốt chua ngọt ăn một lần là mê! - (14/03/2014)

• Cơm tối đậm đà với thịt kho kiểu mới - (26/02/2014)

• Tài lẻ của phụ nữ khiến đàn ông say mê - (23/01/2014)

• 11 mẹo giúp việc mua sắm tết nhẹ nhàng hơn - (21/01/2014)

• Món mứt khoai lang ngọt bùi ngày tết - (20/01/2014)

• Làm mứt bí đao ngày tết - (18/01/2014)

• 8 mẹo vặt giúp bạn luôn nhàn hạ khi dọn nhà - (06/01/2014)

• Cách xào rau muống cực ngon và lạ miệng - (29/12/2013)

• Tôm chiên tỏi và canh tôm bông cải - (27/12/2013)

• 4 món canh ấm lòng ngày mưa - (12/11/2013)

• Bánh ngô kiểu mới - giòn ngon, thơm nức mũi cho ngày giao mùa - (17/10/2013)

• Cá rô kho tộ - (03/10/2013)

• Món trộn hoa chuối - (10/08/2013)

• Cà chua nhồi thập cẩm - (06/08/2013)

• Bí quyết để luộc gà được đẹp và ngon - (06/05/2013)

• Mẹo bảo quản thực phẩm Tết lâu hỏng - (01/01/2007)